Mehrere Rezepte stammen aus den (Koch)Töpfen von Heiner-s.cating.

Experimentell drauf loskochen kann jeder – und wenn dies gelungen ist, sollte man die Zutaten und Arbeitsschritte in Wort (und heutzutage auch in Bild) festgehalten haben, um es wieder einmal zaubern zu können – das Rezept ist geboren!

Auf den Unterseiten gibt es eine kleine Auswahl aus den Heiner´schen Kochtöpfen, die Sie per Klick als PDF herunterladen können:

• Grießschnitten
• Rinderfilet auf Rotweinschalotten-Butter
• Knuspriger Spargel mit Spargelsalat und Ei
• Mangomus mit Mascarpone Creme

Was übrigens Wikipedia zum Kochrezept alles zu erzählen hat, kann man HIER nachlesen.

Bildergalerie zu einigen Beispielen aus meinem Repertoire: